卵牛乳なし！お水でモッチモチパンケーキ♪

卵牛乳なし！お水でモッチモチパンケーキ♪

ﾀｹ子 @cook_40143352

お水だけなのに、牛乳卵よりもモッチモチに仕上がります♪アレルギーのお子様にも！
このレシピの生い立ち
牛乳もたまごもない！って時にお水で作ったら美味しかったので((*´∀｀*))

お水だけなのに、牛乳卵よりもモッチモチに仕上がります♪アレルギーのお子様にも！
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牛乳もたまごもない！って時にお水で作ったら美味しかったので((*´∀｀*))

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ﾀｹ子 @cook_40143352

お水だけなのに、牛乳卵よりもモッチモチに仕上がります♪アレルギーのお子様にも！
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牛乳もたまごもない！って時にお水で作ったら美味しかったので((*´∀｀*))

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材料

大2枚分

○薄力粉 150g
○砂糖 40g
○ベーキングパウダー 10g
○塩ひとつまみ
(○はHMで代用可能。HMの場合は200gで！)
水 200
バター(焼く時用お好みで！

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作り方

1

○の材料を測ってボウルへ
2

お水を250きっかり測りボウルへ
3

混ざったら、バターを溶かしたフライパンをふきんで一度さまし弱火で表面がぷつぷつするまで焼きます。
4

ぷつぷつしてきたら、ひっくり返して4〜5分ほど焼きます。
5

早いと3分程で焼けちゃうので、竹ヒゴを刺して生地がくっつかなかったら完成！
6
モチモチうんまぁ((*´∀｀*))
焼き立てを楽しんでください

コツ・ポイント

薄力粉から作った方がモチモチする気がします！もちろんホットケーキミックスでもOKです！

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ﾀｹ子 @cook_40143352

2021/05/20 12:20に公開

おつまみや副菜、作り置きが大好きです。基本はそんなレシピばかり探して作っております…。