ラディッシュは、よく洗う。

葉と実をわけ、葉は、ざぐぎりにする。ラディッシュは、薄切りにする。

フライパンにバターを加え、おろしニンニク、1㎝幅のベーコン、ラディッシュを加え炒めたら飾り様のラディッシュをわけておく。

豆乳、コンソメ、オートミールを加えたら中火にかける。

水気がとび、とろみがついたら粉チーズ、とろけるチーズ、ブラックペッパーをふりかける。

飾りのラディッシュを並べたらブラックペッパー、粉チーズをふりかけ、完成！