#無限 肉味噌豆!
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにニンニク1片.ごま油大1,生姜チューブ5cm,冷凍した豚ひき肉300gに軽く塩コショウし入れます
- 2
蓋をし弱火で加熱し、表面が白くなったら崩して押し付けるようにして全体に火を入れます。合わせ調味料を混ぜておきます。
- 3
全体が白くなったら蓋を取り、合わせ調味料を加えてよく混ぜ、調理済み豆(汁ごと)を入れ汁気がなくなるまで煮れば完成です
- 4
今回はご飯に乗せ、酢もやしと甘酢トマトをそえました。
-
コツ・ポイント
ニンニクの香りや味をしっかりつけたい時はみじん切りにします。
生姜チューブは焦げやすいので、香りがでたら肉に乗せると良いですよ
調理済み豆は水煮でもOKです。商品によっては汁が多いものもあるので調整してくださいね
つくれぽ
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