豆腐ステーキ(納豆ソースかけ)
大豆の『兄弟豆腐』！
このレシピの生い立ち
昔、作ったのを思い出したのでレシピを書きました。
アプリでひらく作り方
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材料です♪
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木綿豆腐を水切りします。
レンジが早いんですけどねぇ(^_^*) -
- 3
【納豆ソース】
納豆、ネギを小さく刻んで昆布だしの素、納豆のタレを入れよくかき混ぜます。 -
- 4
めんつゆ(大1)水(大3)を入れで混ぜたらソースの完成。
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- 5
【豆腐ステーキ】
水切りした木綿豆腐を半分に切り、切った豆腐を寝かせて、厚み2cm程度に切ります( ◠‿◠ ) -
- 6
切った豆腐に小麦粉をまぶします。
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- 7
熱したフライパンに胡麻油をひいて、小麦粉をまぶした豆腐を焼きます。
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- 8
焼けたら、納豆ソースをたっぷりかけて食べて下さい(o^^o)
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コツ・ポイント
木綿豆腐の水切りは、しっかりとやりましょう♪
納豆は、みじん切りにしないとモッサリします。
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