めばえ保育園　クッキー(卵不使用)

Name: めばえ保育園 クッキー(卵不使用)
Yield: 各10～12枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 15ｇ; 砂糖 5ｇ; 無塩バター（又はマーガリン） 10ｇ; 牛乳 2ｇ; 薄力粉 15ｇ; 砂糖 5ｇ; 無塩バター（又はマーガリン） 10ｇ; 牛乳 2ｇ; 食紅（水で溶いたもの） 少しずつ; 薄力粉 15ｇ; 砂糖 5ｇ; 無塩バター（又はマーガリン 10ｇ; 牛乳 2ｇ; 抹茶パウダー 0.3ｇ（小さじ1/6くらい）; 薄力粉 15ｇ; 砂糖 5ｇ; 無塩バター（又はマーガリン） 10ｇ; 牛乳 2ｇ; ココアパウダー 0.3ｇ（小さじ1/6くらい）

めばえ保育園 @cook_40304190

誕生会のおやつに作った、炭治郎とねづこのクッキーです。
このレシピの生い立ち
これも厨房スタッフ（鬼滅ファン）のリクエストです。

めばえ保育園　クッキー(卵不使用)

めばえ保育園 @cook_40304190

誕生会のおやつに作った、炭治郎とねづこのクッキーです。
このレシピの生い立ち
これも厨房スタッフ（鬼滅ファン）のリクエストです。

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材料

各10～12枚分

白生地
薄力粉 15ｇ
砂糖 5ｇ
無塩バター（又はマーガリン） 10ｇ
牛乳 2ｇ
ピンク生地
薄力粉 15ｇ
砂糖 5ｇ
無塩バター（又はマーガリン） 10ｇ
牛乳 2ｇ
食紅（水で溶いたもの）少しずつ
緑生地
薄力粉 15ｇ
砂糖 5ｇ
無塩バター（又はマーガリン 10ｇ
牛乳 2ｇ
抹茶パウダー 0.3ｇ（小さじ1/6くらい）
茶色生地
薄力粉 15ｇ
砂糖 5ｇ
無塩バター（又はマーガリン） 10ｇ
牛乳 2ｇ
ココアパウダー 0.3ｇ（小さじ1/6くらい）

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作り方

1

材料をそれぞれ混ぜ合わせてしっかりとこねます。出来上がった生地をすべて二等分にし、四角い棒状にのばします。
2

ここまでで、８本の棒ができることになります。
3
白とピンク、緑と茶色を使って、それぞれ市松模様を作ります。できたものはラップにくるみ、冷凍庫で１時間ほど冷やし固めます。
4
包丁で５mm幅に切って、180℃のオーブンで15分ほど焼けば、出来上がりです。

コツ・ポイント

途中疲れて心が折れそうになりますが、子どもたちの喜ぶ姿を楽しみに皆で頑張りました。

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めばえ保育園 @cook_40304190

2021/05/31 03:17に公開

長崎県佐世保市にあるめばえ保育園で、園独自に工夫しているおやつや、給食から離乳食への展開、食物アレルギー食への展開等を載せています。共働きご家庭や赤ちゃんがいるご家庭では、食事だけに時間をかけることが難しいので、そんな時ちょっと給食に興味を持っていただいて、お休みの時にお子さんと一緒に園で食べたものを作ったりできれば、それも大切な親子のコミュニケーションになるかなと思います。管理栄養士　平野

このレシピのキーワード

クッキー抹茶ココア牛乳薄力粉

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