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アボカドの山椒麹和え
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アボカドの山椒麹和え-レシピのメイン写真

アボカドの山椒麹和え

Kママりん
Kママりん @cook_40095294

山椒のピリッとした辛さがアボカドで、少しまろやかになります。お酒のあてにも♡

このレシピの生い立ち
わさび醤油が合うんだから、山椒麹も合うはず！で作りました(^^)

山椒のピリッとした辛さがアボカドで、少しまろやかになります。お酒のあてにも♡

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わさび醤油が合うんだから、山椒麹も合うはず！で作りました(^^)

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アボカドの山椒麹和え

Kママりん
Kママりん @cook_40095294

山椒のピリッとした辛さがアボカドで、少しまろやかになります。お酒のあてにも♡

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わさび醤油が合うんだから、山椒麹も合うはず！で作りました(^^)

山椒のピリッとした辛さがアボカドで、少しまろやかになります。お酒のあてにも♡

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材料

  1. アボカド 1個
  2. 山椒麹　ID20837182 大さじ1/2〜1
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作り方

  1. 1

    アボカドは皮をむいて種を取り、縦半分に切って横に置き8等分に切る、残り半分も同じ。

  2. 2

    ①をボウルに入れ、山椒麹を加えてサッと混ぜる。

  3. 3

    器に盛ったら完成。
    以上！笑笑

コツ・ポイント

あまり混ぜすぎないことくらいです。

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Kママりん
Kママりん @cook_40095294
2021/05/23 22:25に公開
健康に気をつけて食事を作っています。発酵調味料を使ったお料理作りと、パン作りが好きです。たくさんのレシピの中から、ご覧いただきありがとうございます。つくれぽを頂けると、私のモチベーションがとても上がります♡笑笑心を癒すお仕事もしていますhttps://lin.ee/aGoD3r9
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