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サウザン・エッグサンドイッチ
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サウザン・エッグサンドイッチ-レシピのメイン写真

サウザン・エッグサンドイッチ

ivanka
ivanka @cook_40069998

ホテルで食べたアメリカ南部のエッグサンド
このレシピの生い立ち
米国の南部に行った時にホテルで食べた卵サンド
素朴で美味しい卵サンドを自宅で再現

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材料

  • 卵　固ゆで ６個
  • マヨ １/３カップ
  • ピクルスレリッシュsweet India pickle relish 大さじ２
  • イエローマスタード 小匙２
  • 白砂糖 小匙１
  • レモン汁 小匙１
  • 塩コショウ 小匙１/４
  • タバスコ ３滴　または好み
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作り方

  1. 1

    水に卵を加え蓋をして
    中火　５分
    火を止めて
    蓋をして
    そのまま１５分おく

  2. 2

    卵を冷水位に５分つけて完全に冷ます
    殻をむく

  3. 3

    固ゆでした卵をすりおろす

    • サウザン・エッグサンドイッチ作り方3写真
  4. 4

    調味料を混ぜる

    • サウザン・エッグサンドイッチ作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で３０分冷やす

  6. 6

    パンに挟んで食べる

  7. 7

    スイートピクルスレリッシュsweet India pickle relish写真
    スーパーで売られています。

    • サウザン・エッグサンドイッチ作り方7写真
  8. 8

    • サウザン・エッグサンドイッチ作り方8写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2021/07/07 02:58に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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サンドイッチ マスタード 卵

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