ほうれん草のクリームパスタ クルミ添え
レクチンフリー食 @cook_40186158
牛乳や生クリームの代わりにココナッツミルクで作ったほうれん草のクリームパスタ。
普通食の家族も大満足に仕上がりまた♪
このレシピの生い立ち
Wellbeing Shopに新登場したココナッツミルクでクリームパスタが食べたかった✨
→http://wellbeinglife.jp/「BODY MIND SPIRIT」→http://www.bodymindspirit.co.jp
ほうれん草のクリームパスタ クルミ添え
牛乳や生クリームの代わりにココナッツミルクで作ったほうれん草のクリームパスタ。
普通食の家族も大満足に仕上がりまた♪
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Wellbeing Shopに新登場したココナッツミルクでクリームパスタが食べたかった✨
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材料1
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- 2
ほうれん草は茹でて、ニンニクはミジン切りにしておきます。
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- 3
茹でたほうれん草とココナッツミルクをブレンダーなどで攪拌してクリーム上にします。
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- 4
ニンニクのみじん切りを弱目の油で炒めかおりがたつまで炒めます。
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- 5
ニンニクが香ばしくなったら、きのこを投入して炒めます。
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- 6
きのこに火が通ったら、3のソースを投入して温め、岩塩とお出汁でお好みのお味に調整。
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- 7
5分間、お湯で戻したぷるんぷあん麺と、６のソースをあわたら、もう出来上がり！
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- 8
仕上げにクルミをトッピング。お好みで乾燥バジルを振りかけて、さぁ召し上がれ〜♪
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コツ・ポイント
ニンニクは多めにするとコクが増します。写真の倍くらい使ってもよかったかな〜という感想でした^^
つくれぽ
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