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ゴロゴロ豚キムチ
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ゴロゴロ豚キムチ-レシピのメイン写真

ゴロゴロ豚キムチ

みりま
みりま @cook_40032740

ゴロゴロした豚肉とシャキッとしたキムチが味わえるピリ辛な美味しい豚キムチです！！
このレシピの生い立ち
何時も作ってる豚肉のもやし炒めにキムチを加えました！

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みりま
みりま @cook_40032740

ゴロゴロした豚肉とシャキッとしたキムチが味わえるピリ辛な美味しい豚キムチです！！
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材料

2人分
  • ごま油 大さじ1
  • トンテキ用の豚肉 2枚
  • にんにく 1片
  • 塩胡椒 少々
  • ニラ入りもやしミックス 1袋
  • 本技 凄旨キムチ お好みの量
  • コチュジャン 小さじ1
  • 濃口醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トンテキ用の豚肉を大きめに切る

  2. 2

    にんにくはみじん切り

  3. 3

    (醤油ダレ)コチュジャンと濃口醤油を混ぜておく

  4. 4

    フライパンを熱しごま油を入れて豚肉・にんにくを炒める

  5. 5

    豚肉に焼き目が付いたらもやしミックスを入れて塩胡椒する

  6. 6

    もやしミックスに火が通ったら本技 凄旨キムチをお好みの量で入れ、醤油ダレを回しかけサッと炒たら出来上がり！

コツ・ポイント

私の好みなのですが、キムチの味と食感を活かしたく最後に入れサッと炒める事です！

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みりま
みりま @cook_40032740
2021/05/23 07:37に公開
しばらくレシピ公開はストップしてました…調理師として学校給食を作ってました！経験を活かしてアレンジレシピを公開できればと思います！夫も料理人ですので夫の料理も公開します！イベントレシピ・子供のお弁当レシピ・気まぐれで作ったお菓子のレシピ・・・簡単な家庭料理です！
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このレシピのキーワード

豚キムチ ニラ 豚肉 もやし にんにく キムチ コチュジャン

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