クリームチーズ味噌漬け
backybacky @cook_40323828
おつまみに！！
ビール、ハイボール、ワイン、日本酒、いろんなお酒に合いますよ。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで、このようなメニューを食べて、とても美味しかったので、『こんな感じかな？』と再現してみました。
クリームチーズ味噌漬け
おつまみに！！
ビール、ハイボール、ワイン、日本酒、いろんなお酒に合いますよ。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで、このようなメニューを食べて、とても美味しかったので、『こんな感じかな？』と再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズ、味噌、ラップを準備します。
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- 2
ラップを30cm広げます。
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- 3
ラップの真ん中に15cm×20cmくらいに味噌を塗り広げます。
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- 4
クリームチーズを左側にのせます。
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- 5
右側の味噌が塗ってあるラップを左側にかぶせます。
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- 6
味噌を塗っていない部分のラップをおりたたみます。
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- 7
チャック付き密閉袋に入れます。冷蔵庫で１日以上はおいてから、召し上がってください。
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- 8
冷蔵庫で２日たったものです。２日経つと少し味噌色になってきます。比較の為、左側につける前のクリームチーズをおきました。
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- 9
冷蔵庫に入れて１週間たったものです。２日目と表面の色はかわらないですね。こちらの方が中に味がしみています。
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- 10
召し上がる時は、まわりの味噌を軽くとってください。
楊枝等でチビチビと食べるといいですよ。
コツ・ポイント
家にあるどんな味噌でもOK。味噌の種類やおいておく日数によって味が変化するので、それも出来上がってみてのお楽しみです♪
つくれぽ
料理歴は長いですが、料理はあまり得意ではなく、自信もありませんでした。クックパッドのおかげで最近、料理が楽しくなり、イメージするような料理が作ることができるようになりました。料理をあまりしたことがない人にもわかりやすく写真付きでのレシピをのせたいなと思います。
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