玉ねぎは薄切りにする

小麦粉と水を軽く混ぜる。
そこに1の玉ねぎとキムチを入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。

フライパンにたっぷりのごま油を敷き、2の生地を入れ、フライパンいっぱいに平らに広げて弱火〜弱火の中火で焼く。

まわりの生地が半透明になってきたら、裏返して反対の面も焼く。
表面がカリッとなったら出来上がりです。