凄旨キムチでキムチチヂミ
Maple tea @cook_40085030
チヂミの素がなくても簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
本技凄旨キムチ･本技おいしいキムチのクックモニターに当選しました。
そのままでも美味しいけれど、火を通したキムチはより美味しくなります。今回はチヂミにしてみました。
凄旨キムチでキムチチヂミ
チヂミの素がなくても簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
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そのままでも美味しいけれど、火を通したキムチはより美味しくなります。今回はチヂミにしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする
- 2
小麦粉と水を軽く混ぜる。
そこに1の玉ねぎとキムチを入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。 - 3
フライパンにたっぷりのごま油を敷き、2の生地を入れ、フライパンいっぱいに平らに広げて弱火〜弱火の中火で焼く。
- 4
まわりの生地が半透明になってきたら、裏返して反対の面も焼く。
表面がカリッとなったら出来上がりです。
コツ・ポイント
キムチの水分によって、水の分量を調節して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21846633
