レンジde新玉ねぎの丸ごとコンソメスープ

レンジde新玉ねぎの丸ごとコンソメスープ-レシピのメイン写真

レンジde新玉ねぎの丸ごとコンソメスープ

rarararako @cook_40054766

玉ねぎ器ごとレンチンしてコンソメスープを注くだけ。手抜きだけど美味しい♪
このレシピの生い立ち
右手を怪我して、なるべく手間のかからない新玉ねぎのスープを考えました。

玉ねぎ器ごとレンチンしてコンソメスープを注くだけ。手抜きだけど美味しい♪
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玉ねぎ器ごとレンチンしてコンソメスープを注くだけ。手抜きだけど美味しい♪
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材料

2人分

新玉ねぎ大1個
顆粒コンソメ小さじ2
お湯 300㏄
トッピングお好みで

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作り方

1

玉ねぎは皮をむいて縦に2つに切る。
切った面を下にして、上部に十字に切り込みを入れる。
2

玉ねぎを耐熱器に切った面を下にして入れ、ふんわりラップをかける。
これを2つ作る。
3

2つ一緒にレンジに入れ、600Wで7分位加熱する。
コンソメをお湯で溶き、玉ねぎの器に注ぐ。
4

お好みでパセリやハムなどを添える。(写真はスープにベーコンを入れ、仕上げにドライパセリをふりました)

コツ・ポイント

玉ねぎは小～中サイズなら2個(ひとり1個)で。
顆粒コンソメ小さじ2＝固形コンソメ1個です。
玉ねぎから結構水分が出て、甘くなるので、スープは濃いめの方が美味しいです。

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rarararako @cook_40054766

2021/05/20 10:05に公開

家族：夫＆フェレット1匹住まい：関西料理よりもお菓子作り歴の方が長いアラフィフです。経歴も仕事も料理やお菓子とは無関係のど素人。マイペースでぼちぼち。

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このレシピのキーワード

コンソメスープ新たまねぎ

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