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タラのソテー♪マスタードソースがけ
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タラのソテー♪マスタードソースがけ-レシピのメイン写真

タラのソテー♪マスタードソースがけ

miisanレシピ
miisanレシピ @cook_40314861

マスタードソースがおいしいです
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とってもおいしいです

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材料

1人分
  • たら(すけそう) 1切れ
  • 塩 1つまみ
  • 薄力粉 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • こしょう 適量
  • 小松菜 小さめの1株
  • 黄色パプリカ 1/4個
  • マッシュルーム 3個
  • (A)粒マスタード 小さじ1
  • (A)うすくち醤油 小さじ1
  • (A)砂糖 1つまみ
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作り方

  1. 1

    小松菜とパプリカを茹でて、パプリカは食べやすい大きさに切っておく
    マッシュルームは半分に切る

  2. 2

    タラは塩、こしょうをふって下味をつけ、表面に薄力粉をまんべんなくつける

  3. 3

    フライパンに油を入れて十分に温め、中火でタラに火が通るまで焼く←5〜6分くらい
    一緒にマッシュルームも焼いておく

  4. 4

    お皿に盛り付けて(A)のソースをかけて完成!

コツ・ポイント

タラはソテーではなくてフライにしても絶対おいしいです!
このレシピのマスタードソースとマヨネーズをまぜて新たなソースにしてもいいかもしれませんね♪

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miisanレシピ
miisanレシピ @cook_40314861
2021/05/21 06:48に公開
管理栄養士過程の大学に通う女子大生です!おいしくて健康的なレシピをお届けできたらいいなと思います♪
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このレシピのキーワード

小松菜 パプリカ マッシュルーム 薄力粉

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