ミニトマトのヘタを取り除く。

沸騰したお湯に入れて直ぐに取り出す。
※10秒くらい。

冷水に取って皮をむく。

皮がむけた。

保存容器に★を混ぜ合わせる。

オリーブオイルを少しづつ入れてその都度混ぜ合わせる。

トマトを入れてスプーンで混ぜ合わせる。

冷蔵庫で冷やして保存する。