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レタスと豚バラで四川風麻婆春雨
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レタスと豚バラで四川風麻婆春雨-レシピのメイン写真

レタスと豚バラで四川風麻婆春雨

本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
浅草

辛めが好きなので我が家のはかなり辛いですが
四川花椒が入るのでとても香りが良いです
このレシピの生い立ち
レタスが余ってたから

辛めが好きなので我が家のはかなり辛いですが
四川花椒が入るのでとても香りが良いです
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レタスが余ってたから

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レタスと豚バラで四川風麻婆春雨

本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
浅草

辛めが好きなので我が家のはかなり辛いですが
四川花椒が入るのでとても香りが良いです
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レタスが余ってたから

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四川花椒が入るのでとても香りが良いです
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材料

二人前
  • 豚バラ 100g位
  • レタス 半玉
  • 桃屋の刻み大蒜 沢山
  • 輪切り唐辛子 家は沢山
  • 花椒辣醤 好きなだけ
  • 永谷園の麻婆春雨 一袋
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作り方

  1. 1

    極弱火で豚バラを炒め水分を出す

    • レタスと豚バラで四川風麻婆春雨作り方1写真
  2. 2

    炒めた豚バラを皿に取り水分を捨てたらレタスと大蒜を炒める

    • レタスと豚バラで四川風麻婆春雨作り方2写真
  3. 3

    市販の麻婆春雨をレシピ通り投入。
    辛くしたいので輪切り唐辛子を多めに入れ

    • レタスと豚バラで四川風麻婆春雨作り方3写真
  4. 4

    更に香りを出すために花椒辣醤を

    • レタスと豚バラで四川風麻婆春雨作り方4写真
  5. 5

    水分が抜けるまで煮詰めて

    • レタスと豚バラで四川風麻婆春雨作り方5写真
  6. 6

    頂く寸前に青山椒をミルで挽いて頂きます

    • レタスと豚バラで四川風麻婆春雨作り方6写真

コツ・ポイント

麻婆春雨の袋
裏面記載の作り方に忠実に！

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本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
2021/05/19 12:31に公開
浅草
三度の飯より酒が好き起きたら作った記憶の無い謎の旨い料理が出来て居た事数知れずなので…味は間違いなく旨いですが作った記憶が無いので本当に参考にならないけれどびっくりする位旨い酔っぱらいクッキング！
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このレシピのキーワード

麻婆春雨 豚肉 レタス にんにく 花椒 トウガラシ

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