簡単女子力アップ飯♡エビアボカド生春巻き
MamaanNu29 @cook_40207662
生春巻って買うと皮がパリパリに乾燥しちゃってて残念…ってなることが多いのでやっぱり作りたてが1番美味しい♡
このレシピの生い立ち
たまには私(母親)が食べたいものを作りました♡笑
簡単女子力アップ飯♡エビアボカド生春巻き
生春巻って買うと皮がパリパリに乾燥しちゃってて残念…ってなることが多いのでやっぱり作りたてが1番美味しい♡
このレシピの生い立ち
たまには私(母親)が食べたいものを作りました♡笑
作り方
- 1
エビは殻を剥き、背わたを取り、火が通るまで湯掻いて2枚に薄切りに。
- 2
レタスをちぎって水ですすいでザルにあげておく。
- 3
今日は新玉ねぎとサニーレタスとパプリカ、アボカドを入れました。
好きな野菜でどうぞ♡ - 4
アボカドは種を取り、皮をむいて薄切りに。
- 5
具材の用意が出来たらライスペーパーより大きい幅の器にぬるま湯をはります。
- 6
ライスペーパーを1枚ぬるま湯にくぐらせて湿らしたまな板の上に置きます。
- 7
好きなように具材をのせ、春巻きのように巻いていきます。
- 8
半分に切って、スイートチリソースを付けて♡
コツ・ポイント
ライスペーパーを柔らかくなるまでぬるま湯に浸すと巻きづらくなるので、かたくてもくぐらせる程度で大丈夫です♡
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![簡単☆生春巻き[エビ＋アボガド＋生ハム]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2334152/240x320cq80/photo.jpg)
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居酒屋やお惣菜で食べてた「生春巻き」が、こんなにお徳に簡単に作れるなんて！！レシピを知ってからハマっています(*^^)v
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