2021.05.23 中学生お弁当

Name: 2021.05.23 中学生お弁当
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆スライスチーズ 1枚; ☆●豚薄切り肉 5枚; ☆パン粉 少々; ☆マヨネーズ 適量; ○小エビ 4尾; ○玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1くらい; ○にんにく(みじん切り) 1/2片; ○ケチャップ 大さじ1; ○砂糖 小さじ1; ●冷凍インゲン 3本; ●焼き肉のたれ 大さじ1; ◎ロースハム 1枚; ◎冷凍コーン 一さじ程度; ◎シュレッドチーズ 少量; ミニトマト 1個; キウイフルーツ 3/4玉

ピーマン★ @cook_40380049

今日は、アイデア浮かばず、一品作りながら、次の一品を考え考え、、お弁当箱の隙間と相談しながら作りました。
このレシピの生い立ち
昨日のお弁当と被らないように考えました。チーズカツ焦がしたので、作り直して時間ロス。。とんかつソースは別のミニカップに持たせています。

2021.05.23 中学生お弁当

ピーマン★ @cook_40380049

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材料

☆スライスチーズ 1枚
☆●豚薄切り肉 5枚
☆パン粉少々
☆マヨネーズ適量
○小エビ 4尾
○玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1くらい
○にんにく(みじん切り) 1/2片
○ケチャップ大さじ1
○砂糖小さじ1
●冷凍インゲン 3本
●焼き肉のたれ大さじ1
◎ロースハム 1枚
◎冷凍コーン一さじ程度
◎シュレッドチーズ少量
ミニトマト 1個
キウイフルーツ 3/4玉

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作り方

1

☆チーズカツ
薄切り肉に、スライスチーズを真ん中にして巻く。マヨネーズを塗ってパン粉絡めて揚げる。
2

○辛くないスピードエビチリ
エビを色よく焼き、ニンニク＆玉ねぎを炒めた後にケチャップ＆砂糖を入れたソースに絡める。
3

●インゲン豚バラまき
インゲンを三本豚バラで巻き、フライパンで転がして焼く。焼き肉のたれをかけて味を付ける。
4

◎ハムカップコーン
アルミカップにハムを敷く。中にコーン、シュレッドチーズ、マヨネーズを入れてトースターで焼く。

コツ・ポイント

マヨネーズをつなぎに使って時短。

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つくれぽ

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ピーマン★ @cook_40380049

2021/05/23 13:38に公開

コロナ禍でお弁当生活が始まった娘用にマンネリ防止のための覚書。最初は段取りが悪くて下手なお弁当でしたが、だんだん慣れてきて、時間をかけずに作れるようになってきました。朝食とお弁当を同時に作るのは本当に大変で、でも、なるべく残り物や冷凍食品は使いたくなくて、奮闘しています。今年から下の子が高校生。上の子の時よりも要領よくなってはおりますが、、、作ったお惣菜の美味しい冷凍保存をお試し中です！

このレシピのキーワード

ミニトマトハムにんにくキウイ小エビ豚薄切り肉冷凍いんげん玉ねぎケチャップスライスチーズ

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