袋ごとレンジで蒸せる豆もやしを表示通りの置き方をし、表示通りの時間レンチンします。
(今回は裏面を上にし600w3分)

庫内から出す時は蒸気に気をつけます。
袋の片側をそっと開け、傾けて水気を切ります。(我が家では味噌汁にいれちゃいます)

豆もやしに寿司酢50cc,醤油小さじ1,を合わせたら4〜5分、上下を返しながら漬けおきます。
器に盛り付けて完成です

お好みでごま油、炒りごま、ブラックペッパーなどふりかけてもgoodです(^^)
寿司酢がなければポン酢醤油でもOK！

2021.12
つくれぽありがとうございます！
餃子の付け合わせ、合わないわけがないです〜
マネさせてください！

2022.03
クックパッドニュースに取り上げて頂きありがとうございました(o^^o)

2022.05
つくれぽありがとうございました！
餃子と酢もやし最高ですね！