切って混ぜるだけの簡単ごはんです！このレシピの生い立ちビーフストロガノフのトマトをベースとしたご飯です
玉ねぎ、人参、茄子をみじん切りにする鶏肉は1口サイズに切る
鍋にバターとガーリックを入れ、溶かしガーリックの匂いがしたら、玉ねぎを炒める
玉ねぎの色が透明になったら鶏肉を入れ炒める
鶏肉に火が通ったら人参と茄子を入れ火が通るまで炒める
④にトマト缶、料理酒、塩コショウ、コンソメの素を入れ30分間程、煮詰める
お皿にご飯と一緒に盛り付けたら完成！
煮詰めたあと、生クリームやチーズを入れるとより美味しくなります！ご飯はバターライスにすると美味しいです！
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