もずくは必ず味無しの物を使って下さい。なめこは洗うと滑りが無くなってしまうので洗いません。青ネギは無くても大丈夫。
このレシピの生い立ち
なめこともずくと具沢山味噌汁が好きなので残り野菜で相性の良さそうな野菜を入れて作りました。