辛くない麻婆豆腐
子どもも食べられる麻婆豆腐の覚書です。
このレシピの生い立ち
辛い麻婆豆腐が食べられないのでアレンジしました。
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辛い麻婆豆腐が食べられないのでアレンジしました。
豆腐を500Wで2-3分あたため、水切りをして、2㎝角に切る。
フライパンを熱し、サラダ油を入れしょうがとにんにくを炒める。
香りが立ったら、ひき肉を入れて炒める。
合わせ調味料と水を入れて煮立たせ、豆腐を入れる。
4.5分煮込んだらネギを入れて混ぜて、最後に火を消して水溶き片栗粉を入れる。
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