鯖味噌缶と大根 しめじの煮物
お手軽に煮物をしました。
このレシピの生い立ち
ずっと鯖味噌缶が家にありましたので、活用しました。
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しめじは 石づきを切り、ほぐします。
大根は いちょう切りにします。
フライパンに水350ccを入れて、中火にします。
大根、しめじを入れて 煮ます。
調味料を入れて煮ます。砂糖、みりん、味噌です。
鯖味噌缶を入れて、少し箸でほぐします。
8分くらい、箸でつつきながら 煮詰めます。
皿に盛って、完成です。
安くて美味しいサバ缶を使いました。見た目はイマイチですが 美味しいです。
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