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シャキシャキ【筍のメンマ風炒め】
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シャキシャキ【筍のメンマ風炒め】-レシピのメイン写真

シャキシャキ【筍のメンマ風炒め】

はむあむしな
はむあむしな @cook_40083534

あっさり、美味しい。温かくても冷たくなっても美味しい!!
メンマ風の味付けでいただく筍
仕上げは自分の好きな調味料で!
このレシピの生い立ち
筍を頂いたときの大量消費用のレシピ
簡単美味しい、いつもの副菜

あっさり、美味しい。温かくても冷たくなっても美味しい!!
メンマ風の味付けでいただく筍
仕上げは自分の好きな調味料で!
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簡単美味しい、いつもの副菜

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シャキシャキ【筍のメンマ風炒め】

はむあむしな
はむあむしな @cook_40083534

あっさり、美味しい。温かくても冷たくなっても美味しい!!
メンマ風の味付けでいただく筍
仕上げは自分の好きな調味料で!
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簡単美味しい、いつもの副菜

あっさり、美味しい。温かくても冷たくなっても美味しい!!
メンマ風の味付けでいただく筍
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材料

  • 筍 600g
  • ごま油 大匙2
  • 鶏だし 大匙1
  • オイスターソース 大匙1
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    アク抜きした筍を短冊切りにする

    • シャキシャキ【筍のメンマ風炒め】作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を敷いて、温まったら筍を入れてごま油をまとわせる様に炒めていく

  3. 3

    鶏だし、オイスターソースを加えて味が均等になるように炒める

  4. 4

    完成!!

    仕上げにお好みでラー油をひとまわしいれても美味しい\( *´ω`* )/

    • シャキシャキ【筍のメンマ風炒め】作り方4写真
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はむあむしな
はむあむしな @cook_40083534
2021/05/19 08:47に公開
“はむあむしな”が自宅(はむあ亭)で夕食等を作るときの献立を時折載せて行けたらなと思ってます。
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このレシピのキーワード

炒めもの たけのこ

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