耐熱皿に鮭をのせ、ふんわりラップをかけ電子レンジ（600W）で2分程加熱する。

皮と骨を取り除き、包丁で細かくたたく。

「よつ葉バター　加塩」を室温に戻しておく。ボウルに<3>、【A】を加え、練り混ぜる。

<4>に「よつ葉北海道十勝プレーンヨーグルト生乳100 しっかりなめらか」を加え混ぜ、冷蔵庫で1時間程冷やす。

<5>を器に盛り、バゲットに塗ったり、食パンに挟んでサンドイッチや、お好みのスティック野菜に付けていただく。