パウチソース利用のスパゲティ

市販品パウチソース利用のスパゲティの作り方です。具材を増やして食べ応えをアップしました。
このレシピの生い立ち
子供に出す御昼ごはん用に考えたもので、市販品を利用して簡単に、しかし食べ応えのあるものにしてみました。パウチパスタソースは業務スーパーのハチ食品のものをよく利用しています。
パウチソース利用のスパゲティ
市販品パウチソース利用のスパゲティの作り方です。具材を増やして食べ応えをアップしました。
このレシピの生い立ち
子供に出す御昼ごはん用に考えたもので、市販品を利用して簡単に、しかし食べ応えのあるものにしてみました。パウチパスタソースは業務スーパーのハチ食品のものをよく利用しています。
作り方
- 1
スパゲティの乾麺は、一人分ずつ束になっていないものはOKの指の輪に入るぐらいが一人分約100gになります。
- 2
乾麺を水3カップ塩を入れた鍋で、約10分ほどゆがきます。中火で箸でほぐしてゆでてください。束が固まると食べられないです。
- 3
麺の太さは1.5mm以上あるものがいいでしょう。食べた時に食べ応えがあります。ゆで時間はだいたい8-10分位です。
- 4
その間に鶏肉(なければ豚薄切り肉でもよい)や野菜類を切り、フライパンで炒めます。塩コショウを軽くふります。
- 5
野菜がしんなりして肉の色が変わったら、パウチソースをフライパンに空けて、野菜とよくかき混ぜて少し煮ます。
- 6
だいたい3分間ぐらい煮たら、粉チーズを入れてかき混ぜます。粉チーズは冷蔵保存していた方がいいでしょう。
- 7
ゆでた麺をザルに開けて、お皿にお箸で取り分けます。フライパンのソースを上にかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
市販のパスタソースは、少し塩や粉チーズを入れて煮ると、より美味しくなります。袋のまま湯せんしたものよりもおいしいと感じます。ミートソース、カルボナーラ、同じ作り方でどちらでもいけます。具材が多くなり食べ応えがよくなります。
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