スパイシーケイジャンチキンバーガー
ヒガインダストリーズ @cook_40296448
スパイスの効いたケイジャンチキンに、ワカモレとハラペーニョをトッピングしたスパイシーなハンバーガーのご紹介です。
このレシピの生い立ち
株式会社ヒガインダストリーズより、他にも様々なレシピや情報を配信中です。
http://www.higaind.jp/recipe/01.html
https://www.instagram.com/higa_industries/
スパイシーケイジャンチキンバーガー
スパイスの効いたケイジャンチキンに、ワカモレとハラペーニョをトッピングしたスパイシーなハンバーガーのご紹介です。
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アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は余分な脂を取り除き、塩胡椒で下味をつけます。
- 2
チポットレペストとライム汁を混ぜ、鶏肉に揉み込みます。
- 3
鶏肉を両面焼きグリル（中火）で約１０分焼きます。
- 4
バンズの切り口にマヨネーズを塗り、フリルレタス、トマト、③、ワカモレディップ、ハラペーニョの順番でのせて挟みます。
- 5
【使用商品】
チポットレペストハラペーニョを乾燥・燻製したチポットレを使用。マイルドな辛さで香り高いペースト。
-
- 6
【使用商品】
HPPワカモレディップ色変わりしにくい味付きタイプの冷凍アボカドペースト。
-
- 7
【使用商品】
ハラペーニョスライス本場メキシコからお届け。シャキシャキ食感と旨味が詰まったハラペーニョ。
-
コツ・ポイント
お肉は時間があれば30分ほど漬け込むとより味がなじみます。
ライム汁はなければレモン汁で代用が可能です。
つくれぽ
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