簡単ふわふわ丼
みゃいさん @cook_40151151
優しい味で、しかも安上がり！！（＾ω＾）簡単だし、次の日のお弁当にも持っていきます♪
このレシピの生い立ち
小学生の時に学校の給食で食べた大好きな味が忘れられなくて再現しました。ぜひ みなさんにも食べて欲しいです！！
簡単ふわふわ丼
優しい味で、しかも安上がり！！（＾ω＾）簡単だし、次の日のお弁当にも持っていきます♪
このレシピの生い立ち
小学生の時に学校の給食で食べた大好きな味が忘れられなくて再現しました。ぜひ みなさんにも食べて欲しいです！！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にサラダ油大さじ1を入れて、鶏モモ挽肉を木べらで炒める。たまねぎ、にんじん、えのきを入れてしんなりするまで炒める。
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- 2
しんなりしたら、水を加えて、ごま油以外の調味料を全て入れる
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- 3
味が染みたら、片栗粉大さじ2を少量の水で溶き、鍋に回し入れ、ダマにならないように混ぜ、溶き卵を回し入れて優しく混ぜる
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- 4
細かく切った小松菜を入れてさっと火を通し、最後にごま油大1を回し入れて完成！！
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- 5
ご飯の上にかけて、ふわふわ丼の出来上がりです
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- 6
うどんにのせてもおいしいです^ ^少し味を濃くして食べてみてください^ ^
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- 7
鶏むね挽肉だとあっさり、豚挽肉だと脂のコクが出ておいしいです(^^)挽肉も、お麩も安いから給料日前に大活躍です！
コツ・ポイント
ごま油は、香りがとんでしまうので、絶対最後に入れてください。濃いめがいい方は味は、好みで調整してください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21848971
