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のりそばの明太子パスタ風
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のりそばの明太子パスタ風-レシピのメイン写真

のりそばの明太子パスタ風

【明石のり】鍵庄
【明石のり】鍵庄 @cook_40123547

明太子×卵黄のこってり味と、のりそばの風味が相性抜群!
このレシピの生い立ち
HAPPY TABEL(鍵庄商品カタログ)2021年夏秋号掲載、明石の和食店「五半」さんとのコラボレシピです(*^_^*)

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【明石のり】鍵庄
【明石のり】鍵庄 @cook_40123547

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HAPPY TABEL(鍵庄商品カタログ)2021年夏秋号掲載、明石の和食店「五半」さんとのコラボレシピです(*^_^*)

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材料

  • 卵黄 1個
  • 明太子 卵黄と同量
  • のりそば 1束
  • サラダ油 少量
  • もみのり 適量
  • 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    「のりそば」を茹でる。

    • のりそばの明太子パスタ風作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵黄と明太子を入れ、良く混ぜる。

  3. 3

    ②に茹でた「のりそば」とサラダ油を加え、和える。

  4. 4

    刻んだ大葉とたっぷりのもみのりをトッピングする。

コツ・ポイント

のりそばと明太子ソースを混ぜるとき、ゆで汁を少し加えてのばすと、和えやすくなります。

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【明石のり】鍵庄
【明石のり】鍵庄 @cook_40123547
2021/10/18 00:09に公開
こんにちは!「明石のり」の鍵庄です。兵庫県の明石で、海苔の加工製造販売をしています。ここでは、従業員が考えたレシピや、商品カタログ掲載レシピを紹介しています。是非作ってみてください♪鍵庄ではご家庭用・ご進物用にお使いいただける商品を販売しています。また、海藻抽出成分「ポルフィラン」を使用したスキンケア商品もございます。【鍵庄ホームページ】https://www.kagisho.co.jp
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このレシピのキーワード

そば 大葉 海苔 明太子 卵黄

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