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甘くないまぐろのユッケ
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甘くないまぐろのユッケ-レシピのメイン写真

甘くないまぐろのユッケ

クック5O7T9H☆
クック5O7T9H☆ @cook_40362719

簡単にできる、ピリッと辛いユッケだれです。
このレシピの生い立ち
どうしてもお家でユッケが食べたくて。砂糖や焼肉のタレやコチュジャンがなかったので、色々なレシピを参考にあるもので作りました。

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このレシピの生い立ち
どうしてもお家でユッケが食べたくて。砂糖や焼肉のタレやコチュジャンがなかったので、色々なレシピを参考にあるもので作りました。

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甘くないまぐろのユッケ

クック5O7T9H☆
クック5O7T9H☆ @cook_40362719

簡単にできる、ピリッと辛いユッケだれです。
このレシピの生い立ち
どうしてもお家でユッケが食べたくて。砂糖や焼肉のタレやコチュジャンがなかったので、色々なレシピを参考にあるもので作りました。

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材料

2人文化
  • マグロ 適量(サイコロ状になってあるもの1パック買いました)
  • 豆板醤(コチュジャンでも) 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 生姜 お好み。チューブで4センチぐらい
  • ニンニク お好み。チューブで4センチ半から5センチ。(生姜より多め)
  • 塩コショウ お好みで
  • 卵黄 1つ
  • ねぎ、ごまなど お好み。
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作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜて、マグロ(ユッケにしたい材料)に混ぜて、少し置く。

  2. 2

    お皿に持って、中心に卵黄。お好みでネギやごまを散らす

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クック5O7T9H☆
クック5O7T9H☆ @cook_40362719
2021/05/28 09:35に公開

このレシピのキーワード

ユッケ ねぎ まぐろ にんにく コチュジャン ゴマ しょうが 卵黄

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