作り方
- 1
むね肉をひと口大に切って調味料を和える。
-
- 2
油大さじ1を温めて肉を加える。
蓋をして中火で3分。
肉を反して3分蒸し揚げ。 -
- 3
添えのキャベツは芯の周りの固い部分を使用。
-
- 4
肉を盛り取り出してキャベツを軽く炒める。水50mlと砂糖小さじ1を加えて、蓋をして3分蒸し焼き。
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コツ・ポイント
キャベツの茎を添えました。
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