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簡単!カレーマヨ唐揚げ☆しっとり揚げ焼き
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簡単!カレーマヨ唐揚げ☆しっとり揚げ焼き-レシピのメイン写真

簡単!カレーマヨ唐揚げ☆しっとり揚げ焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

カラッと揚げずにしっとりふっくら揚げました
このレシピの生い立ち
じっくり蒸し揚げにしてみました。

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材料

2人分
  • むね肉 1/2枚
  • カレー粉 小さじ1/2
  • マヨネーズ 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    むね肉をひと口大に切って調味料を和える。

    • 簡単!カレーマヨ唐揚げ☆しっとり揚げ焼き作り方1写真
  2. 2

    油大さじ1を温めて肉を加える。
    蓋をして中火で3分。
    肉を反して3分蒸し揚げ。

    • 簡単!カレーマヨ唐揚げ☆しっとり揚げ焼き作り方2写真
  3. 3

    添えのキャベツは芯の周りの固い部分を使用。

    • 簡単!カレーマヨ唐揚げ☆しっとり揚げ焼き作り方3写真
  4. 4

    肉を盛り取り出してキャベツを軽く炒める。水50mlと砂糖小さじ1を加えて、蓋をして3分蒸し焼き。

    • 簡単!カレーマヨ唐揚げ☆しっとり揚げ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツの茎を添えました。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2021/05/27 16:58に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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