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米粉のカリカリチヂミ♪小松菜・人参・竹輪
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米粉のカリカリチヂミ♪小松菜・人参・竹輪-レシピのメイン写真

米粉のカリカリチヂミ♪小松菜・人参・竹輪

京たまご
京たまご @kotama12

米粉を使って、カリカリチヂミ♪
小松菜・人参・竹輪を沢山入れました!
米粉はふるわなくてもダマなく仕上がるので楽ちんです
このレシピの生い立ち
小麦粉摂取を減らしたくて、米粉をつかいました。
米粉はダマにならず手間いらずです。
カリカリに仕上がりますよ♪

米粉を使って、カリカリチヂミ♪
小松菜・人参・竹輪を沢山入れました!
米粉はふるわなくてもダマなく仕上がるので楽ちんです
このレシピの生い立ち
小麦粉摂取を減らしたくて、米粉をつかいました。
米粉はダマにならず手間いらずです。
カリカリに仕上がりますよ♪

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米粉のカリカリチヂミ♪小松菜・人参・竹輪

京たまご
京たまご @kotama12

米粉を使って、カリカリチヂミ♪
小松菜・人参・竹輪を沢山入れました!
米粉はふるわなくてもダマなく仕上がるので楽ちんです
このレシピの生い立ち
小麦粉摂取を減らしたくて、米粉をつかいました。
米粉はダマにならず手間いらずです。
カリカリに仕上がりますよ♪

米粉を使って、カリカリチヂミ♪
小松菜・人参・竹輪を沢山入れました!
米粉はふるわなくてもダマなく仕上がるので楽ちんです
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米粉はダマにならず手間いらずです。
カリカリに仕上がりますよ♪

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材料

2人分
  1. ●米粉 50g
  2. ●片栗粉 10g
  3. ●塩 ひとつまみ
  4. ●水 50cc
  5. ●卵 1個
  6. 小松菜 1/2束(100g)
  7. 人参 100g
  8. 竹輪 2本
  9. 油 適量
  10. ごま油 小さじ1
  11. ◎酢 大さじ1
  12. ◎ごま油 数滴
  13. ◎醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は千切りにします。小松菜は3cm長さに切ります。竹輪は5mm幅に切ります。

    • 米粉のカリカリチヂミ♪小松菜・人参・竹輪作り方1写真
  2. 2

    ●印を加えて混ぜます。

    • 米粉のカリカリチヂミ♪小松菜・人参・竹輪作り方2写真
  3. 3

    ②に①を加えて混ぜます。

    • 米粉のカリカリチヂミ♪小松菜・人参・竹輪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を、ひい③を流しいれます。丸く広げます。

    • 米粉のカリカリチヂミ♪小松菜・人参・竹輪作り方4写真
  5. 5

    生地がかりかりと焼けてきて、フライパンをゆすって動けばひっくり返します。一度お皿に出してからひっくり返すとやりやすいです

    • 米粉のカリカリチヂミ♪小松菜・人参・竹輪作り方5写真
  6. 6

    焼けたら取り出す前に、ごま油を少し生地にたらして香りをつけます。

    • 米粉のカリカリチヂミ♪小松菜・人参・竹輪作り方6写真
  7. 7

    両面こんがり焼ければ完成です♪◎印をあわせたタレで召し上がって下さい♪
    ソースでも美味しいですよ♪

    • 米粉のカリカリチヂミ♪小松菜・人参・竹輪作り方7写真

コツ・ポイント

具沢山なので、生地を流した時は具材どうしがひっつかないような感じがしますが触らず焼いていくと、丸い塊になるので心配せず触らず焼いていて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/05/27 07:34に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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