簡単トマトのマリネ

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出来るだけお砂糖を控えてみました。皮はむきません。
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目分量で作っていたものを計量してみました。

簡単トマトのマリネ

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出来るだけお砂糖を控えてみました。皮はむきません。
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目分量で作っていたものを計量してみました。
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材料

  1. トマト（赤いもの） ２個
  2. 米酢 大さじ１
  3. オリーブオイル、はちみつ 各小さじ１
  4. 塩こしょう 少し

作り方

  1. 1

    酢、はちみつ、オリーブオイル、塩こしょうをボウルに入れてスプーンで混ぜます。

  2. 2

    食べやすく切ったトマトを入れてよく混ぜて冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

コツ・ポイント

トマトは、青い時は室温で追熟してください。砂糖は加えません。漬け込み過ぎるとトマトがくずれて来るので気を付けてください。
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