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☆トマトとベーコン、バジルのチーズ焼き☆
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☆トマトとベーコン、バジルのチーズ焼き☆-レシピのメイン写真

☆トマトとベーコン、バジルのチーズ焼き☆

みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama

トマトとベーコン、バジルのチーズ焼き☆★マルゲリータを食べているような感覚！✨ベーコン、ニンニクが旨味のアクセント♫
このレシピの生い立ち
完熟トマトが6個も入って198円だったので家庭菜園のバジルを使ってマルゲリータ風のトマトチーズ焼きを作ってみました。トマトは、焼くことで美肌に良いリコピンの栄養吸収率が上がるのでサラダよりこの食べ方がとてもオススメ♡

トマトとベーコン、バジルのチーズ焼き☆★マルゲリータを食べているような感覚！✨ベーコン、ニンニクが旨味のアクセント♫
このレシピの生い立ち
完熟トマトが6個も入って198円だったので家庭菜園のバジルを使ってマルゲリータ風のトマトチーズ焼きを作ってみました。トマトは、焼くことで美肌に良いリコピンの栄養吸収率が上がるのでサラダよりこの食べ方がとてもオススメ♡

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☆トマトとベーコン、バジルのチーズ焼き☆

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トマトとベーコン、バジルのチーズ焼き☆★マルゲリータを食べているような感覚！✨ベーコン、ニンニクが旨味のアクセント♫
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材料

2〜3人分
  • トマト(中) 3個
  • ベーコン(ハーフ) 1パック(4〜5枚)
  • バジルの葉 5〜6枚
  • とろけるチーズ 適量(好きなだけ)
  • ☆オリーブオイル 大さじ3
  • ☆おろしニンニク 小さじ1(1片)
  • ☆コンソメ 小さじ1
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンは、食べやすい大きさに切る。トマトは、輪切りにする。ニンニクはおろしておく。

    • ☆トマトとベーコン、バジルのチーズ焼き☆作り方1写真
  2. 2

    ☆を混ぜ合わせておく。

    • ☆トマトとベーコン、バジルのチーズ焼き☆作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿にトマトとベーコン、バジルの葉を重ねるように全体にのせ☆を回し入れる。

    • ☆トマトとベーコン、バジルのチーズ焼き☆作り方3写真
  4. 4

    とろけるチーズを適量かけたら200度のオーブンで15分程焼く。

    • ☆トマトとベーコン、バジルのチーズ焼き☆作り方4写真
  5. 5

    ブラックペッパーをかけたら完成！

    • ☆トマトとベーコン、バジルのチーズ焼き☆作り方5写真

コツ・ポイント

事前に☆を混ぜておくことでニンニクとコンソメがうまく混ざりやすく馴染みやすくなります。ニンニクとベーコンを加えることで旨味が出て、トマトが引き立ちます！

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みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama
2021/05/28 12:28に公開
マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21852174
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