チーズタッカルビラーメン

MyojoUSA @MyojoUSA
人気のチーズダッカルビをトッピングしてみました。チーズがスープの風味と合う一品です。
このレシピの生い立ち
明星USAウェブサイトでは英語レシピも公開中
→https://www.myojousa.com/recipe/cheese-dak-galbi-shoyu-ramen/
チーズタッカルビラーメン
人気のチーズダッカルビをトッピングしてみました。チーズがスープの風味と合う一品です。
このレシピの生い立ち
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→https://www.myojousa.com/recipe/cheese-dak-galbi-shoyu-ramen/
作り方
- 1
今回は「Myojo Signature Ramen Shoyu」を使います。
- 2
ボウルにダッカルビソースの材料を混ぜ合わせて、切っておいた鶏肉を10分くらい漬け込む。
- 3
ポテトを5mmのいちょう切りにする。ニンジンは5mmの半月切りにしておく。
- 4
玉ねぎは5mmのくし切りにして、キャベツは食べやすい大きさに切っておく。
- 5
フライパンにサラダオイルを入れて、野菜をさっと炒め、鶏肉を入れて、さらに炒め、あとはふたをして5分ほど蒸し焼きにする。
- 6
鶏肉をつけておいたダッカルビソースは後で味付けに使うので残しておく。
- 7
じゃがいもや鶏肉に火が通ったら、残っているダッカルビソースを入れて、炒めて仕上げる。
- 8
袋裏面の説明通りにスープと麺を作る。
- 9
器にラーメンの準備ができたら、7のダッカルビをラーメンの上に盛り付ける。
- 10
ダッカルビにチーズとネギをトッピングして出来上がり。
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