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チーズタッカルビラーメン
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チーズタッカルビラーメン-レシピのメイン写真

チーズタッカルビラーメン

MyojoUSA
MyojoUSA @MyojoUSA

人気のチーズダッカルビをトッピングしてみました。チーズがスープの風味と合う一品です。
このレシピの生い立ち
明星USAウェブサイトでは英語レシピも公開中
→https://www.myojousa.com/recipe/cheese-dak-galbi-shoyu-ramen/

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材料

3人分
  • Myojo Signature Shoyu Ramen 3食分
  • Myojo Signature Shoyu Ramen Soup base 3食分
  • お湯 3 ¾カップ
  • 鶏もも肉 300g
  • ジャガイモ 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンジン 1/2個 
  • キャベツ 1/4個
  • サラダ油 小さじ1
  • ねぎ(小口切り) 適量
  • とろけるチーズ 適量
  • コチジャン 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • はちみつ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • にんにく 小さじ1/2
  • しょうが 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    今回は「Myojo Signature Ramen Shoyu」を使います。

    • チーズタッカルビラーメン作り方1写真
  2. 2

    ボウルにダッカルビソースの材料を混ぜ合わせて、切っておいた鶏肉を10分くらい漬け込む。

  3. 3

    ポテトを5mmのいちょう切りにする。ニンジンは5mmの半月切りにしておく。

  4. 4

    玉ねぎは5mmのくし切りにして、キャベツは食べやすい大きさに切っておく。

  5. 5

    フライパンにサラダオイルを入れて、野菜をさっと炒め、鶏肉を入れて、さらに炒め、あとはふたをして5分ほど蒸し焼きにする。

  6. 6

    鶏肉をつけておいたダッカルビソースは後で味付けに使うので残しておく。

  7. 7

    じゃがいもや鶏肉に火が通ったら、残っているダッカルビソースを入れて、炒めて仕上げる。

  8. 8

    袋裏面の説明通りにスープと麺を作る。

  9. 9

    器にラーメンの準備ができたら、7のダッカルビをラーメンの上に盛り付ける。

  10. 10

    ダッカルビにチーズとネギをトッピングして出来上がり。

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MyojoUSA
MyojoUSA @MyojoUSA
2021/05/29 00:14に公開
アメリカ合衆国カリフォルニア州で、日本と変わらぬおいしさのラーメン、焼きそば、うどん等の生めんタイプの麺を皆様にご提供して30年。アメリカや海外在住の方々には日本独特の食材や調味料を使ってできる麺料理のレシピを、そして日本の方にはアメリカや海外の食材を使って楽しめる麺料理のご紹介をしていきたいと思います。https://www.myojousa.com/
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ にんじん キャベツ じゃがいも 鶏もも肉 はちみつ にんにく 酒 コチュジャン チーズ 玉ねぎ しょうが

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