青汁のおやつ 抹茶あずき風パウンドケーキ
KagariR @cook_40202657
表面さっくり中はしっとりでおいしいです。
大人だけでなく幼児食にもお勧め！
このレシピの生い立ち
青汁を食べやすいおやつにしたくて作りました。
1歳と3歳が野菜を食べず困っていますが、このケーキはお気に入りです。
青汁のおやつ 抹茶あずき風パウンドケーキ
表面さっくり中はしっとりでおいしいです。
大人だけでなく幼児食にもお勧め！
このレシピの生い立ち
青汁を食べやすいおやつにしたくて作りました。
1歳と3歳が野菜を食べず困っていますが、このケーキはお気に入りです。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉・青汁粉末・ベーキングパウダーを泡立て器で混ぜます。
-
- 2
オリーブオイルと卵を別のボールで混ぜます。
-
- 3
1.2.つぶあんを１つのボールにまとめて混ぜます。
砂糖を入れる場合はこのタイミングで一緒に混ぜてください。
-
- 4
オーブンペーパーを敷いたパウンドケーキ型に生地を流し入れ、数センチ上から数回型を落として空気を抜きます。
-
- 5
170℃で35分焼いてできあがり。
竹串などで刺して、生地がついてくるようであれば少しずつ焼き足してください。 -
コツ・ポイント
パウンド型と書きましたが、ご覧のようにわたしはシリコン製のパスタを茹でる鍋？で作っています。
砂糖なしでも餡子の甘味でおいしいですが、しっかり甘味が欲しい方は砂糖を入れた方がいいと思います。
つくれぽ
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