初夏香る♪チェリーボロネーゼスパゲッティ
★chiechan☆ @cook_40296831
アメリカンチェリーを使った 爽やかな甘酸っぱいボロネーゼ
お肉料理ながら 白ワインが合うスパゲッティです♪
このレシピの生い立ち
アメリカンチェリーの季節。旬の食材を使って、ボロネーゼとオクラでオリジナルスパゲッティ♪お休みの日に食べたくなる 白ワインに合う 爽やかな酸味のスパゲッティです♪是非！お試しください╰(*´︶`*)╯♡☆！
初夏香る♪チェリーボロネーゼスパゲッティ
アメリカンチェリーを使った 爽やかな甘酸っぱいボロネーゼ
お肉料理ながら 白ワインが合うスパゲッティです♪
このレシピの生い立ち
アメリカンチェリーの季節。旬の食材を使って、ボロネーゼとオクラでオリジナルスパゲッティ♪お休みの日に食べたくなる 白ワインに合う 爽やかな酸味のスパゲッティです♪是非！お試しください╰(*´︶`*)╯♡☆！
作り方
- 1
パスタ麺をお湯に塩を入れて 表記の時間茹でる。 お湯を切り オリーブオイルを和える。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて肉を焼く。色が変わったら玉ねぎ オクラを入れ焼く。チェリーを入れて潰しながら炒める。
-
- 3
カットトマト、水、コンソメ、白ワインを入れて、アルコールを飛ばす。バターソースを回しかけ 塩胡椒で味を整える。
-
- 4
お皿に盛り付ける。粉チーズを振って、完成ーーーー☆
バジルを飾ってみました❤︎ -
- 5
白ワインde どうぞ✨╰(*´︶`*)╯♡
-
コツ・ポイント
チェリーの種をアボカドの種を取る要領と同じように、くるりと一周切り、半分にしてから種をとってください。
バターは、固形でも良いです♪
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たかキッチン
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21852395
