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初夏香る♪チェリーボロネーゼスパゲッティ
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初夏香る♪チェリーボロネーゼスパゲッティ-レシピのメイン写真

初夏香る♪チェリーボロネーゼスパゲッティ

★chiechan☆
★chiechan☆ @cook_40296831

アメリカンチェリーを使った 爽やかな甘酸っぱいボロネーゼ
お肉料理ながら 白ワインが合うスパゲッティです♪
このレシピの生い立ち
アメリカンチェリーの季節。旬の食材を使って、ボロネーゼとオクラでオリジナルスパゲッティ♪お休みの日に食べたくなる 白ワインに合う 爽やかな酸味のスパゲッティです♪是非!お試しください╰(*´︶`*)╯♡☆!

アメリカンチェリーを使った 爽やかな甘酸っぱいボロネーゼ
お肉料理ながら 白ワインが合うスパゲッティです♪
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初夏香る♪チェリーボロネーゼスパゲッティ

★chiechan☆
★chiechan☆ @cook_40296831

アメリカンチェリーを使った 爽やかな甘酸っぱいボロネーゼ
お肉料理ながら 白ワインが合うスパゲッティです♪
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アメリカンチェリーの季節。旬の食材を使って、ボロネーゼとオクラでオリジナルスパゲッティ♪お休みの日に食べたくなる 白ワインに合う 爽やかな酸味のスパゲッティです♪是非!お試しください╰(*´︶`*)╯♡☆!

アメリカンチェリーを使った 爽やかな甘酸っぱいボロネーゼ
お肉料理ながら 白ワインが合うスパゲッティです♪
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材料

2人分
  • パスタ麺 180g
  • お湯 2L
  • 塩 5g
  • 牛豚合い挽き肉 200g
  • オリーブオイル 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 新玉ねぎ 2分の1個
  • アメリカンチェリー 10粒
  • オクラ お好み
  • カットトマト 100g
  • コンソメ 10g
  • 水 100g
  • 白ワイン 大さじ2
  • バターソース 適量
  • 飾り
  • 粉チーズ 適量
  • タバスコ 適量
  • バジル 1枚
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作り方

  1. 1

    パスタ麺をお湯に塩を入れて 表記の時間茹でる。 お湯を切り オリーブオイルを和える。

    • 初夏香る♪チェリーボロネーゼスパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて肉を焼く。色が変わったら玉ねぎ オクラを入れ焼く。チェリーを入れて潰しながら炒める。

    • 初夏香る♪チェリーボロネーゼスパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    カットトマト、水、コンソメ、白ワインを入れて、アルコールを飛ばす。バターソースを回しかけ 塩胡椒で味を整える。

    • 初夏香る♪チェリーボロネーゼスパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付ける。粉チーズを振って、完成ーーーー☆
    バジルを飾ってみました❤︎

    • 初夏香る♪チェリーボロネーゼスパゲッティ作り方4写真
  5. 5

    白ワインde どうぞ✨╰(*´︶`*)╯♡

    • 初夏香る♪チェリーボロネーゼスパゲッティ作り方5写真

コツ・ポイント

チェリーの種をアボカドの種を取る要領と同じように、くるりと一周切り、半分にしてから種をとってください。
バターは、固形でも良いです♪

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★chiechan☆
★chiechan☆ @cook_40296831
2021/06/02 01:40に公開
chiechan☆ Instagram ツイッター 利用。料理を作る時間が 楽しい時間☆となるような メニューを配信しています♪ よろしかったら是非!どうぞ✨(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎
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このレシピのキーワード

パスタ ボロネーゼ オクラ トマト缶 新たまねぎ バター アメリカンチェリー 合い挽き

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