
豆腐ステーキきのこあん
きのこたっぷり
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きのこたっぷり
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豆腐は縦4等分。ペーパータオルにはさみ、水切り
きのこや豚肉は適当に切る
★の調味料混ぜる
豆腐に塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。
フライパンに油を引き、豆腐を並べて弱火で両面こんがり焼き、取り出す。
豆腐をだしたフライパンに、ごま油をたし、豚肉ときのこを入れて中火で炒める。
しんなりしたら調味料★を入れて3分煮る。
水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
豆腐にあんかけをかけて出来上がり
こんがりやく
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