簡単 ささっと わかめときゅうりの酢の物
料理下手の簡単料理 @cook_40318199
売り物より甘さ控えめだと思います。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした、あまり甘くないわかめの酢の物が食べたくなったので。
簡単 ささっと わかめときゅうりの酢の物
売り物より甘さ控えめだと思います。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした、あまり甘くないわかめの酢の物が食べたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにわかめを入れ、水に５分ひたして戻す。ザルに移して水をかえて洗う。水を切って、大きいわかめは適当な大きさに切る。
-
- 2
玉ねぎはスライスして、空気に晒すようにお皿に並べる。
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- 3
きゅうりはスライスして塩揉みし、水を切る。
-
- 4
かに風味かまぼこは、ほぐす。
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- 5
器に1~4を入れる。
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- 6
◆の材料を混ぜ、5にかけて混ぜる。
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- 7
あれば白ごまをかける。
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コツ・ポイント
穀物酢だけだと酸味が強いので、酸味が強いのが苦手な家族のため、りんご酢も使ってみました。少しはまろやかになったか、分かりませんでした。砂糖は白砂糖がなかったので三温糖を小さじ2使いました。白砂糖小さじ2だと甘さ控え目ではないかもしれません。
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