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ご飯が進むキムチともやし炒め
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ご飯が進むキムチともやし炒め-レシピのメイン写真

ご飯が進むキムチともやし炒め

サンタローザ
サンタローザ @cook_40037846

キムチと相性のよさそうなもやしを使ってます。もやしがシンプルな味わいなので焼き肉のタレを絡め、キムチと合う美味しさです
このレシピの生い立ち
本技おいしいキムチ、本技凄旨キムチを使ったレシピコンテストに参加する為にレシピを考えてみました!!

キムチと相性のよさそうなもやしを使ってます。もやしがシンプルな味わいなので焼き肉のタレを絡め、キムチと合う美味しさです
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サンタローザ
サンタローザ @cook_40037846

キムチと相性のよさそうなもやしを使ってます。もやしがシンプルな味わいなので焼き肉のタレを絡め、キムチと合う美味しさです
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キムチと相性のよさそうなもやしを使ってます。もやしがシンプルな味わいなので焼き肉のタレを絡め、キムチと合う美味しさです
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材料

  1. 凄旨キムチ 50g
  2. もやし 一袋
  3. ごま油 小1
  4. 焼き肉のたれ 大2
  5. 砂糖 小1
  6. ねぎ(小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ、もやしを炒めます。しんなりしてきたら焼き肉のたれを入れ更に炒めます。

  2. 2

    凄旨キムチを入れて、汁気が無くなるまで炒めたら仕上げに砂糖を入れ、炒めたら火を止めます。

  3. 3

    器に盛り付け、ネギをトッピングしたら出来上がり!!

    • ご飯が進むキムチともやし炒め作り方3写真
  4. 4

    今回は本技凄旨キムチを使いました!!

    • ご飯が進むキムチともやし炒め作り方4写真

コツ・ポイント

キムチが少し辛く感じたので、仕上げに砂糖を入れてますが、辛さが好きな方は砂糖は隠し味程度なので入れなくてもOKです。

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サンタローザ
サンタローザ @cook_40037846
2021/05/29 07:23に公開
5人の子供のママです。栄養士や調理師などの資格を持っていますが、すぐに主婦になったので正直、あまり役立っていません(苦笑)今年の目標はオリジナルレシピを増やすこと!!子育てと両立して頑張ります!
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