玉ねぎ、にんじんを荒みじん切りする。

しゅうまい4個は1センチ角に切る。

フライパンで油を温めて野菜を入れる。野菜を火が通るまで炒めてシュウマイを加える。

粗方火が通ったらフライパンの隅に寄せて空いたところに油を少し入れて卵を割り入れ炒り卵にする。

卵が半熟くらいになったらご飯を入れて全部を混ぜ合わせる。

鶏がらスープの素を入れて混ぜ合わせる。

塩コショウをして味を整えて出来上がり！