栄養満点！キムチ納豆のまぜそば
jellyjam @cook_40107449
キムチ・納豆・玉子と、発酵食品とたんぱく質が摂取出来ます。フライパン不使用で簡単です。お酒の〆にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
「本技 凄旨キムチ」のコンテスト用で考えました。想像を絶する美味しさに出来たので、騙されたと思って1度試してください！
栄養満点！キムチ納豆のまぜそば
キムチ・納豆・玉子と、発酵食品とたんぱく質が摂取出来ます。フライパン不使用で簡単です。お酒の〆にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
「本技 凄旨キムチ」のコンテスト用で考えました。想像を絶する美味しさに出来たので、騙されたと思って1度試してください！
作り方
- 1
小ネギ、キムチを細かく刻む。温泉卵も用意しておく。
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- 2
ひきわり納豆に刻んだキムチを入れて、かき混ぜる。※濃い味好きな方は付属のタレも半分入れてください。
-
- 3
焼きそば麺を電子レンジ対応可のお皿に置き、白だし・ごま油・水を上からかける。ふんわりラップをして、600Wで1分半チン。
-
- 4
箸で麺をほぐす。ラップを外す時熱いので蒸気に注意。
-
- 5
麺の上にキムチ納豆を乗せて、真ん中を凹ませる。
-
- 6
凹みに温泉卵を乗せ、ネギ・刻み海苔をトッピングして出来上がりです！
-
- 7
途中で味変にブラックペッパーお勧めです☆
- 8
キムチはこちらを使用
-
- 9
麺は1番メジャーなマルちゃん
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コツ・ポイント
薄味好きなので納豆にタレを入れませんでしたが、濃い味好きな方は付属のタレを半分～全部お好みの濃さまで調節ください。温泉卵が面倒なら卵黄乗せでも大丈夫ですよ♪キムチは麺に絡みやすい様に少し刻んでください。必ず中華麺でなく焼きそば蒸し麺で！
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