梅講師直伝㉞キラキラ♪梅シロップ
梅ミッキー @ume3
基本の極上梅シロップに飴やこんぺいとうで遊び心をプラス♪
色が変わるのでお写真はお早めに…儚い美しさもお楽しみ下さい♪♪
このレシピの生い立ち
いつもの極上梅シロップをベースに、子供達が喜ぶ遊び心のあるシロップを作りました♪
梅講師直伝㉞キラキラ♪梅シロップ
基本の極上梅シロップに飴やこんぺいとうで遊び心をプラス♪
色が変わるのでお写真はお早めに…儚い美しさもお楽しみ下さい♪♪
このレシピの生い立ち
いつもの極上梅シロップをベースに、子供達が喜ぶ遊び心のあるシロップを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
梅を水洗いしてザルにあげる。
ペーパーで水気をしっかり拭き取る。 -
- 2
梅のヘタは、串を使って１粒ずつ取り除く。
-
- 3
瓶は水洗いして、ペーパーで水気をしっかり拭き取る。
瓶に梅、りんご酢を入れる。梅にりんご酢を絡めるように瓶を軽くゆらす。 -
- 4
【こんぺいとう編】
氷砂糖、こんぺいとうを加える。
１日１～２回軽く揺らしまぜ、涼しい場所で３週間置く。 -
- 5
【飴（黒糖飴）編】
氷砂糖、飴（砕いた物）を加える。
１日１～２回軽く揺らしまぜ、涼しい場所に３週間置く。 -
- 6
完成したら、梅は取り除き、シロップは瓶に移して冷蔵保存する。
-
- 7
【基本のレシピ】
『梅講師直伝⑦極上♥梅シロップ※梅ジュース』レシピID : 17656716 -
コツ・ポイント
・こんぺいとう、飴の量はお好みで調整して下さい。
基本的には、氷砂糖の力で梅エキス（＝梅シロップ）を引き出せる配合ですので、安心してお試し下さい♪
つくれぽ
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