フライパンで簡単☆蒸しシュウマイ
soumei☆ @cook_40296358
フライパンで簡単に蒸しシュウマイができます。
味はしっかりついているので、お弁当にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
シュウマイをフライパンで作りたかったので。
フライパンで簡単☆蒸しシュウマイ
フライパンで簡単に蒸しシュウマイができます。
味はしっかりついているので、お弁当にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
シュウマイをフライパンで作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは太めの千切りにしフライパンに敷く。
玉ねぎはみじん切りにしボウルに入れ、片栗粉を加えて混ぜる。 -
- 2
ひき肉、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、がらスープの素、ごま油、しょうがを加える。
-
- 3
手でよく捏ね混ぜる。
-
- 4
手で丸を作り、シュウマイの皮をのせ、スプーンで肉を入れ包み、シュウマイを作る。
-
- 5
フライパンのキャベツの上に、シュウマイをのせる。
-
- 6
フライパンの端から水1/2カップを入れ、フタをして中火にかける。
-
- 7
沸騰したら、弱火にして10分タイマーをかける。
- 8
できあがり。
-
コツ・ポイント
シュウマイを作るときは、親指と人差し指、中指で丸を作り、薬指をにぎると円柱になり、成形しやすいです。
しょうがはすりおろしでも良いです。
フライパンの火加減はごく弱火で、蒸らしながら加熱してください。
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