ロックケーキ コーヒー風味
穂の宮農産株式会社 @cook_40438989
ザクザク食感のケーキです＾＾
発芽玄米焙煎もち米粉を使用したレシピ集です。
このレシピの生い立ち
『芽ぶき玄米こがしっ娘』は焙煎してある米粉なので、水を混ぜるだけで食せます。
発芽玄米なので栄養価が高く、焙煎してあるので、焼餅の風味を楽しむ事が出来ます。
https://www.honomiyanousan.com/
ロックケーキ コーヒー風味
ザクザク食感のケーキです＾＾
発芽玄米焙煎もち米粉を使用したレシピ集です。
このレシピの生い立ち
『芽ぶき玄米こがしっ娘』は焙煎してある米粉なので、水を混ぜるだけで食せます。
発芽玄米なので栄養価が高く、焙煎してあるので、焼餅の風味を楽しむ事が出来ます。
https://www.honomiyanousan.com/
アプリでひらく作り方
- 1
準備：オーブンを180℃で余熱しておく。
-
- 2
★の材料をボウルに入れ混ぜておく。
アーモンドを粉砕した場合、手で他の粉と擦り合わせ大きな塊を無くしておく。 -
- 3
サラダ油を入れ混ぜる。
冷ましたコーヒーも入れ、更に混ぜる。
水分が入ると生地がボソボソした状態になるが、それでOK -
- 4
更にナッツを加え混ぜ、用意した型に入れる。
180℃のオーブンで20分程度焼く -
- 5
冷めたら、ホイップクリームやアイスクリームを添えて出来上がり
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- 6
この商品を使いました。
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
-
コツ・ポイント
型に詰める際に、下の方は手で押さえて敷き詰めて下さい。タルトのような食感になります。
コーヒーの代わりに、シナモン風味も美味しそう＾＾
手やへらで混ぜて焼くだけなので簡単です(o^―^o)ﾆｺ
つくれぽ
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