たたききゅうりの梅おかか塩昆布和え

Name: たたききゅうりの梅おかか塩昆布和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; 梅干し 2個; 塩昆布 適量; かつお節(小パック) 1袋; ごま油 小さじ1.5

♡花ぴー♡ @cook_40282012

たたいたきゅうりに材料を加えて和えるだけ。
さっぱりしているのにコクがあり、箸休めにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
たたききゅうりで簡単な和え物を作りたかったので。

たたききゅうりの梅おかか塩昆布和え

♡花ぴー♡ @cook_40282012

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材料

2人分

きゅうり 2本
梅干し 2個
塩昆布適量
かつお節(小パック) 1袋
ごま油小さじ1.5

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作り方

1
たたいたきゅうりに、かつお節、たたいた梅干し、塩昆布を加えてなじませる。
2
ごま油を入れて混ぜる。
3
できあがり。

コツ・ポイント

きゅうりにかつお節、梅干し、塩昆布を初めに入れ、なじませてからごま油を入れると、味がしみたうえにコーティングできて美味しくなります。

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つくれぽ

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♡花ぴー♡ @cook_40282012

2021/05/27 22:57に公開

エコでからだにやさしく、簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。ハウス食品×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度より現在)、ぐんまクッキングアンバサダー第3期、ボーソー油脂×レシピブログの米油部第2期生。https://ameblo.jp/hanachandape/

このレシピのキーワード

キュウリ塩こんぶかつお節梅ぼし

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