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チヨダ型でマドレーヌ(プレーン覚え書き)
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チヨダ型でマドレーヌ(プレーン覚え書き)-レシピのメイン写真

チヨダ型でマドレーヌ(プレーン覚え書き)

明日の葉
明日の葉 @cook_40140899

シンプル イズ ベスト なレシピです
このレシピの生い立ち
チヨダ型を手に入れたので、ぴったりサイズのレシピを覚え書き。

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チヨダ型でマドレーヌ(プレーン覚え書き)

明日の葉
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材料

ミニマドレーヌ型12個
  • 卵白 1個
  • 砂糖 35g
  • 卵黄 1個
  • 溶かしバター 35g
  • 薄力粉 40g
  • ベーキングパウダー ひとつまみ
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    卵白をハンドミキサーで混ぜる。砂糖を少しずつ加えて角が立つまで泡立てる。

  2. 2

    溶いた卵黄を入れて続けて混ぜる

  3. 3

    粉類を加えヘラで混ぜる

  4. 4

    溶かしバターを加え混ぜる

  5. 5

    冷蔵庫で30分休ませる

  6. 6

    型に入れ、190℃のオーブンで10分焼く

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明日の葉
明日の葉 @cook_40140899
2021/05/29 04:21に公開
おいしいごはんがだいすきです。おいしいおやつもだいすきです。すてきなクック・ブックは、眼福、眼福。
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