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白菜甘酢漬け♪簡単サラダ風ビタミン補給に
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白菜甘酢漬け♪簡単サラダ風ビタミン補給に-レシピのメイン写真

白菜甘酢漬け♪簡単サラダ風ビタミン補給に

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ナーちゃんさん、つくれぽありがとう！外葉から芯まで美味しくできる白菜の漬物♪タミンK・葉酸・ビタミンCを含む白菜♪
このレシピの生い立ち
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇

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性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇

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白菜甘酢漬け♪簡単サラダ風ビタミン補給に

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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性味：甘・平
帰経：胃・大腸
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適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇

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材料

  • 白菜 1/4(500g)
  • 人参 １本(200g)
  • 生姜 １かけ
  • 塩 小さじ１
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ4
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作り方

  1. 1

    材料を用意する

    • 白菜甘酢漬け♪簡単サラダ風ビタミン補給に作り方1写真
  2. 2

    白菜はまず5cm幅のざく切りにし、これを端から1cm幅に切って棒切りにする

    • 白菜甘酢漬け♪簡単サラダ風ビタミン補給に作り方2写真
  3. 3

    生姜は千切りにして

    • 白菜甘酢漬け♪簡単サラダ風ビタミン補給に作り方3写真
  4. 4

    人参は千切りにして

    • 白菜甘酢漬け♪簡単サラダ風ビタミン補給に作り方4写真
  5. 5

    白菜、人参、生姜を混ぜて

    • 白菜甘酢漬け♪簡単サラダ風ビタミン補給に作り方5写真
  6. 6

    塩を振り

    • 白菜甘酢漬け♪簡単サラダ風ビタミン補給に作り方6写真
  7. 7

    軽くもみ、少し置いて、水気が出たら、絞ります

    • 白菜甘酢漬け♪簡単サラダ風ビタミン補給に作り方7写真
  8. 8

    てんさい糖・しょうゆ・酢を合わせて、甘酢を作る

    • 白菜甘酢漬け♪簡単サラダ風ビタミン補給に作り方8写真
  9. 9

    水気を絞った7に8を加え、あえます

    • 白菜甘酢漬け♪簡単サラダ風ビタミン補給に作り方9写真
  10. 10

    出来あがり！

    • 白菜甘酢漬け♪簡単サラダ風ビタミン補給に作り方10写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2021/11/18 23:02に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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サラダ 白菜 にんじん しょうが

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