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かぼちゃサラダ
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かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃサラダ

rioiwata
rioiwata @cook_40243993

うちで定番のかぼちゃサラダです!簡単に美味しく出来ます。パンに挟んで食べたり、お弁当に入れてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくお洒落なサラダを作ってみたくて

うちで定番のかぼちゃサラダです!簡単に美味しく出来ます。パンに挟んで食べたり、お弁当に入れてもいいと思います。
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rioiwata
rioiwata @cook_40243993

うちで定番のかぼちゃサラダです!簡単に美味しく出来ます。パンに挟んで食べたり、お弁当に入れてもいいと思います。
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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • ゆで卵 1個
  • アーモンド 8粒
  • オールスパイス ひとふり
  • マヨネーズ 大さじ5(お好みで)
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    固茹で卵を作っておく

  2. 2

    かぼちゃの種を除けて、
    皮を包丁で削ぎ落とし、
    電子レンジで3分加熱する

  3. 3

    かぼちゃが温かいうちに
    ゆで卵と一緒にマッシュする
    出来たら少し冷ましておく

  4. 4

    粗みじんにしたアーモンドと塩こしょう、オールスパイス、マヨネーズを混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

クルミを入れても美味しいです!
パンに挟んでもいけます!

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rioiwata
rioiwata @cook_40243993
2021/06/02 12:46に公開
2児の母、栄養士の資格あり、趣味はお菓子作り
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 かぼちゃ アーモンド

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