簡単にできるみぞれ煮です。味付けも簡単♪お手軽な材料♪このレシピの生い立ち簡単ヘルシーな一品をつくりたくて。
大根はおろしておく。しょうがはみじん切りにしておく。なすは乱切りに、厚揚げも三角に切る。
大葉は千切りにしておく。
しょうがのみじん切りを弱火で炒める。そこになすを入れ火が通るまで炒める。
厚揚げを入れて軽く炒め合わせたら、〇を入れて、水気がほどよく飛ぶまで炒め煮する。
器に盛り付けて、大葉をのせて出来上がり。
2021.06.25「なす厚揚げ」の人気検索でトップ10入りしました。
ちょっとの味噌でコクがでます。めんつゆベースの味付けなので優しい味です。
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