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とろ〜り!ミニミニみたらし団子
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とろ〜り!ミニミニみたらし団子-レシピのメイン写真

とろ〜り!ミニミニみたらし団子

なつぼうママ
なつぼうママ @cook_40067218

みたらし団子はいつも家にある材料で作れます。作り方も、簡単です♪楊枝に刺して、食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
和菓子が大好きで、お団子が食べたくなったので、作っちゃいました。

みたらし団子はいつも家にある材料で作れます。作り方も、簡単です♪楊枝に刺して、食べやすくしました。
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和菓子が大好きで、お団子が食べたくなったので、作っちゃいました。

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とろ〜り!ミニミニみたらし団子

なつぼうママ
なつぼうママ @cook_40067218

みたらし団子はいつも家にある材料で作れます。作り方も、簡単です♪楊枝に刺して、食べやすくしました。
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和菓子が大好きで、お団子が食べたくなったので、作っちゃいました。

みたらし団子はいつも家にある材料で作れます。作り方も、簡単です♪楊枝に刺して、食べやすくしました。
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材料

8本分
  • ☆甜菜糖 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆片栗粉 小さじ1/2
  • ☆水 50cc
  • 白玉粉 100g
  • 水 80cc
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作り方

  1. 1

    鍋に甜菜糖、みりん、醤油、片栗粉、水を入れて、混ぜながら火にかける

  2. 2

    混ぜていると透明感が出てきて、とろとろになったら火を止める

  3. 3

    団子を作る。白玉粉と水をボウルにいれて混ぜ合わせ、耳たぶくらいの硬さに練る

  4. 4

    2センチくらいの大きさに16個丸める

  5. 5

    沸騰したお湯に丸めた団子を入れ、浮いてきてから5分茹でる

  6. 6

    茹で上がった団子を楊枝に2個ずつ刺して、みたらしあんをかける

コツ・ポイント

タレをてくる時、強火にしすぎない。急にとろとろになってきます。

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なつぼうママ
なつぼうママ @cook_40067218
2021/06/02 23:21に公開
超幸せクリエイターのなっちゃんです。"食"を通して真の健康&美容を手に入れ、自分らしくイキイキ生活する…そしてたくさんの笑顔を作りたい!5人の息子たちと主人との生活を活かしていきます!
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このレシピのキーワード

みたらしだんご 片栗粉 白玉粉

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